Restaurante vegan deixa de ser vegan e passa a ter na ementa carne e ovos
EPA / Tina Romano
Ruben Mateus
28 abril 2024, 15:23
Decisão deixou desiludidos clientes do espaço.
Um restaurante vegan, nos Estados Unidos, decidiu deixar de ser vegan e passar a incluir na ementa carne e ovos de forma a atrair mais clientes.
O restaurante “Sage Vegan Bistro” anunciou a mudança de conceito nas redes sociais e os clientes habituais não perdoaram esta nova escolha.
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A nova ementa surge 13 anos depois da inauguração e numa altura em que dados internacionais mostram que há um menor consumo de comida vegan.
A decisão surge como forma de aumentar a receita que ainda não chegou aos valores pré-pandemia, com a nova ementa a entrar em funcionamento e vinte e nove de maio.
